1. Евгений (Caeser) (16 ноября 2008 в 00:39) Что правда из Дамаска? =) Неужели в Сирии делают чтото хорошое.. =)) Или Дамасскую сталь отливают в Японии?

2. Aleforion (16 ноября 2008 в 02:44) Правда из дамаска :) Дамаск - это просто композитная сталь.В древности её делали кузнечным способом вручную, а сейчас промышленным образом (как в этом случае).Секрет дамаска и не был утерян - это утки журналистов:)

3. Pavel Dergachev (8 января 2009 в 03:09) А композитная - значит из мелкодисперсных частиц сделана? А как же ее ковали? Или она из волосков сделана?

4. Aleforion (8 января 2009 в 03:42) Композитная, значит состоящая из двух и более марок стали.Высокоуглеродистая сталь даёт твёрдость, низкоуглеродистая - прочность, т.е. пластичность. Вручную дамаск куют и сейчас, но хороший дамаск - это эксклюзив. Куётся из т.н. пакета стали разных марок. Промышленный делается и методом порошковой металлургии (прессуются мелкие частицы металла), причём можно создавать разные рисунки полотна. И ковкой в промышленных условиях и масштабах пакетов из продольных прутов стали, перекрученных определённым образом и прокованных заданное число раз

5. Pavel Dergachev (20 февраля 2009 в 11:51) Кстати спасибо за интересный и исчерпывающий ответ!

6. Aleforion (20 февраля 2009 в 13:39) Всегда пожалуйста! ))

7. Алексей Бородин (9 января 2009 в 12:42) очень красивое фото!

8. Aleforion (9 января 2009 в 13:27) Спасибо!

9. KIRILL LAUTKIN (26 января 2009 в 15:32) INTERESNAJA STRUKTURA STALI))

10. Aleforion (26 января 2009 в 23:02) Промышленный дамаск

11. Deniska (19 февраля 2009 в 00:32) Красочная и аппетитная картинка! Рисунок стали и филе рыбы сочетаются, это вы специально подобрали или случайно вышло?

12. Aleforion (19 февраля 2009 в 01:08) Скорее интуитивно :) Очень многое получается сначала по наитию, а потом только начинаешь видеть какие-то интересные соотношения.

13. Abbat (25 мая 2009 в 23:51) .отличная работа..и прочитал с интересом..-спасибо

14. Aleforion (26 мая 2009 в 01:30) Рада, что Вам понравилось! :)

15. Jumbo (6 октября 2009 в 19:41) Классная картинка! Вкусная и стильная. Я как раз подбираю набор кухонных ножей... Похожие японские с рисунком дамасским могут стоить по $200 за штуку? Не дёшево? Может подделка? Или промышленные масштабы производства всё же несколько смирили цены?

16. Aleforion (6 октября 2009 в 22:08) Есть большая разница между "с рисунком" и "из дамаска". С рисунком могут стоить 200, а хорошие побольше будут, хотя всё зависит ещё от фирмы. Те, что на картинке по 400- 450 были, а насколько кризис смирил цены я не в курсе)

17. Aleforion (6 октября 2009 в 22:09) это фирма Ямахиде, продаёт (если не перестал) Басселард

18. Jumbo (7 октября 2009 в 15:21) Фирму записал. Буду искать, я ж не в столице. В Новосибирске. Либо через интернет попробую купить. Сайт Клинок, правда, не предлгает... Там из кухонных: Arcos, Bisbell, Cold Steel, Kasumi, Masahiro, Samura, Tojiro, Wenger. А про Hattori что скажите?

19. Aleforion (7 октября 2009 в 21:17) Тогда вот их сайт http://www.knife.ru/ Пошуршите, есть ли у них интернет-рассылка и/или магазин в Новосибирске. Их можно расспросить про все ножи. Я про Хаттори ничего не слышала

20. Jumbo (8 октября 2009 в 07:36) Спасибо за ссылку. Мне нож Хаттори подарили друзья этим летом, но охотничий, а не кухонный. А я охотник ещё тот... Ну разве что на нашыки на природу поехать :-) Так что этим ножом пользуюсь дома и очень он мне понравился... Сейчас вот в интеренте нашёл, что и кухонные есть... Но покупать нож через интернет... этот как жену через интерет искать :-))))) Нееееет - надо в руках подержать...

21. Aleforion (8 октября 2009 в 13:34) Я говорю, посмотрите, нет ли у Басселарда магазина у Вас в городе...

22. Slava (17 февраля 2010 в 18:31) Боже! Моя мечта!

23. Aleforion (17 февраля 2010 в 21:33) И моя тоже ))